Technisch gezien niet fraai, maar het zal best werken
Bij deze aanpak zet ik in 1 specifieke EEPROM cel de waarde van een pointer die wijst naar een cel binnen een circulaire buffer.
1 000000 11 000000 01 000000 11 000000 01 000000 1 <-- hier was je gebleven, dit is het laatst geschreven adres0 000000 00 000000 10 000000 00 000000 10 000000 0